מעשנת, מה זה? ולמה בכלל צריך את זה?
מעשנת: טכניקה מסורתית, עתיקת יומין, לשימור מזון באמצעות חום ובנוכחות עשן. כיום משמשת הטכניקה בעיקר להעצמת טעמים. הבשר מתבשל בטמפרטורה נמוכה יחסית (שמונים עד 140
בתור אוהבי בשר מושבעים, אנחנו רק רוצים לחלוק אתכם את היופי שבעולם הזה.
נצא יחד למסע מרתק שכולו בשר, טעמים ואיכות. קבלו אצלנו מגוון כתבות מרתקות על מתכונים טעימים, איפה תמצאו את מוצרי הגריל הכי טובים, המלצות ועוד.
מעשנת: טכניקה מסורתית, עתיקת יומין, לשימור מזון באמצעות חום ובנוכחות עשן. כיום משמשת הטכניקה בעיקר להעצמת טעמים. הבשר מתבשל בטמפרטורה נמוכה יחסית (שמונים עד 140
רכשתם לא מזמן גריל שעומד בגינה שלכם ואתם נהנים לעשות בו שימוש? שילמתם עליו לא מעט כסף ובאמת יצאתם מרוצים? אם כך, טבעי שתרצו לעשות
"מידת עשייה לסטייק?" השאלה הקבועה שנשמע מהמלצר מיד לאחר שנבצע את ההזמנה בערך בכל מסעדת בשרים בה נבקר, בכל מקום בעולם. אך אם נעיין
כשאוהבים לבשל ולארח טאבון הוא בחירה טבעית, לשבת בחוץ, לארח בנחת, בסטייל, אש בוערת,שולחן ערוך, מנות מיוחדות וטעמים נפלאים.נדמה שכיום, יותר מתמיד, ישנן מגוון
הדלקת קמין – כבר מאות שנים מחמם האדם את ביתו עם עצי הסקה ומנסה לייעל את הקמינים שלו. החל מטבעות האבנים סביב המדורה ועד